Infografica. Natale, giro del mondo … a tavola!

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Infografica Natale A Tavola

Manuel del sito Home Away ci segnala questa simpatica e curiosa infografica sui pranzi di Natale nel Mondo.

E’ un viaggio passando per 12 paesi diversi ma rimanendo seduti nella stesso tavolo. Read more: Infografica. Natale, giro del mondo … a tavola!

GLI STRUFFOLI

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Struffoli

Dolce di Natale della cucina napoletana, composto da tante piccole palline di pasta fritta immerse nel miele e decorato con frutta candida, codine di zucchero e confetti colorati.

Le origini del dolce sono antichissime, proviene dalla Grecia, da cui deriva il nome (stróngylos che significa “di forma tondeggiante”). Vengono anche preparati in altre regioni italiane e nelle Marche nel periodo di Carnevale, dove prendono il nome di Cicerchiata.

Anche se la preparazione è un pò lunga, sono molto semplici da realizzare, come ci mostra molto chiaramente “Mammotta” nelle due video ricette che seguono. Read more: GLI STRUFFOLI