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Già da giorni nei supermercati ci sono mucchi di panettoni di tutte le forme e dimensioni e farciti nelle maniere più varie.
Se volete però prepararlo a casa vi consiglio di seguire la video ricetta di Eddina.
Anche se la preparazione è laboriosa e richiede diverse fasi ... "il risultato saprà comunque ripagarvi di tutte le fatiche"!
Ingredienti
- 375 gr farina "00"
- 180 gr farina manitoba
- 165 gr zucchero
- 155 gr burro
- 150 gr uvetta
- 25 gr lievito di birra
- 4 uova
- 2 tuorli
- 8 gr miele
- 4 gr sale
- canditi a piacere
- 1 bustina di vaniglia
Preparazione
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