Roccocò. Dolce di Natale della tradizione napoletana

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Roccocò. Dolce di Natale della tradizione napoletana

Dolce di Natale tradizionale napoletano di origini antichissime (la ricetta più antica risale al 1320 – Monache del Real Convento della Maddalena) a forma di ciambella da cui deriva il nome.  Viene preparato per il pranzo nel giorno della Festa dell’Immacolata, ma è presente su tutte le tavole partenopee per il periodo natalizio.Read more: Roccocò. Dolce di Natale della tradizione napoletana

Storia, tradizione, simbologia e riflessioni sull’Albero di Natale

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Dove nasce la tradizione dell’albero di Natale? A quale periodo storico risalgono le prime notizie di abeti addobbati in occasione delle feste natalizie? Quale simbologia religiosa si può attribuire all’albero?Read more: Storia, tradizione, simbologia e riflessioni sull’Albero di Natale

Le Palline di Natale

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Pallina Natale Vetro Lauscha

Tonde, coniche, multiformi, dorate, argentate, trasparenti, di vetro, plastica, … non c’è albero, abitazione, luogo pubblico che ne sia sprovvisto nel periodo natalizio. Stiamo parlando delle Palline di Natale la cui origine è molto antica … Read more: Le Palline di Natale

La prima cartolina di Natale

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Prima Cartolina Natale

L’origine della cartolina natalizia risale intorno alla prima metà del XIX secolo quando gli alunni scrivevano ai genitori prima della festa di Natale per dimostrare i loro progressi nella scrittura.

In quello stesso periodo si scriveva alla famiglia e agli amici su carta decorata che veniva utilizzata a Natale e nel periodo delle feste.Read more: La prima cartolina di Natale

CANZONI DI NATALE TRADIZIONALI. Storia, testi, traduzioni e video

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Anton Pieck - Cantori

Nel corso di questi anni abbiamo recensito le più belle canzoni tradizionali di Natale, raccontando la loro storia, riportando i testi, le traduzioni ed anche le migliori interpretazioni dei più grandi artisti.

Vogliamo raccoglierle tutte in questo post, che verrà continuamente aggiornato.Read more: CANZONI DI NATALE TRADIZIONALI. Storia, testi, traduzioni e video

San Martino e il Natale

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San Martino - Simone Martini

Oggi è la festa di San Martino, celebrato in molte parti d’Italia. Il santo di Tours nel nostro paese non ha molti legami con le festività natalizie a differenza dei paesi del nord europa.

In Germania, infatti, il Natale comincia proprio l’11 novembre con i festeggiamenti di San Martino sia da parte dei cattolici e che dei protestanti (Martin Lutero era nato il 10 novembre). Read more: San Martino e il Natale

Biscotti e omini di Pan di Zenzero. Ricetta e curiosità

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Biscotti Pan di Zenzero

I biscotti e omini di Pan di Zenzero (gingerbread) sono dolci tipici della tradizione natalizia anglosassone a base di zenzero, chiodi di garofano, noce moscata e cannella.

Ormai diffusi in tutti il mondo e apprezzatissimi da grandi e bambini, possono essere appesi all’Albero di Natale.Read more: Biscotti e omini di Pan di Zenzero. Ricetta e curiosità

Il ceppo di Natale

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Ceppo di Natale

L’usanza di mettere un grosso pezzo di legna sul fuoco nel periodo di Natale nasce dalla necessità di illuminare la casa e riscaldarsi nei periodi freddi.

Le prime testimonianze di questa tradizione risalgono al 1184 in Germania, ma poi si hanno notizie anche dall’Italia, Francia, Spagna, Scandinavia e Balcani. Più tardi l’usanza varcò l’oceano dove diventò parte significativa delle celebrazioni natalizie in America e Canada. Read more: Il ceppo di Natale

Il pettirosso

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Pettirosso

Dicembre  è la stagione degli amori per il pettirosso, le cui piume sono particolarmente luminose e il cui canto è dolce e melodioso. E’ proprio per questo motivo che sono nate diverse leggende natalizie legate al pettirosso.

La più conosciuta narra che un piccolo uccellino marrone viveva nella capanna della Natività. Una notte si accorse che il fuoco che scaldava la Sacra Famiglia stava spegnendosi. Allora, per tutta la notte, con il movimento delle ali, tenne vivo il fuoco. La mattina seguente l’uccellino portava sul petto una bella e brillante macchia rossa, segno di devozione verso il Bambinello.Read more: Il pettirosso

GLI STRUFFOLI

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Struffoli

Dolce di Natale della cucina napoletana, composto da tante piccole palline di pasta fritta immerse nel miele e decorato con frutta candida, codine di zucchero e confetti colorati.

Le origini del dolce sono antichissime, proviene dalla Grecia, da cui deriva il nome (stróngylos che significa “di forma tondeggiante”). Vengono anche preparati in altre regioni italiane e nelle Marche nel periodo di Carnevale, dove prendono il nome di Cicerchiata.

Anche se la preparazione è un pò lunga, sono molto semplici da realizzare, come ci mostra molto chiaramente “Mammotta” nelle due video ricette che seguono. Read more: GLI STRUFFOLI

La Tombola

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La Tombola

In Italia e in particolare in alcune regioni del sud la tombola è tradizionalmente considerata il gioco per eccellenza del Natale. Pur trattandosi di un gioco d’azzardo (bingo), nel periodo natalizio adulti e bambini trascorrono intere serate a giocare a tombola al fine di ambire a premi puramente simbolici come caramelle, regalini, dolcetti vari o piccole somme di denaro. Read more: La Tombola

IL PARROZZO

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Parrozzo

Il parrozzo è un tipico dolce natalizio di Pescara, tradizionalmente preparato in tutto l’Abruzzo e conosciuto in Italia e nel mondo.

Il dolce fu ideato e realizzato per la prima volta nel 1920 dal pescarese Luigi D’Amico, titolare dell’omonimo bar-pasticcieria.

Gabriele D’Annunzio, frequentatore del locale, battezzò il prelibato dolce abruzzese dedicandogli il sonetto “La canzone del Parrozzo”: Read more: IL PARROZZO